Boa Vista - RR, Domingo, 05 de Fevereiro de 2012
12/05/2010 - 15:53:39h - portal tudo gostoso
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Essa receita vai fazer você ganhar muitos elogios. Coloque seus dotes culinários em prática e boa sorte!
Ingredientes
10 filés de frangos grandes
Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
5 fatias de mussarela
5 fatias de presunto
2 ovos batidos Farinha de rosca
Palitos Óleo para frita
Modo de Preparo
Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
Deixe por pelo menos 3 horas
Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela
Enrole bem firme e prenda com palitos
Faça com todos
Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente
Deixe escorrer em papel absorvente e sirva
A porção rende para 10 pessoas e o tempo de preparo é de 45 minutos.
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