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Boa Vista - RR, Domingo, 05 de Fevereiro de 2012

» Culinária

12/05/2010 - 15:53:39h - portal tudo gostoso

Culinária

Rolês de Frango Recheado

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Foto: divulgação Culinária

Essa receita vai fazer você ganhar muitos elogios. Coloque seus dotes culinários em prática e boa sorte!

Ingredientes

10 filés de frangos grandes

Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar

5 fatias de mussarela

5 fatias de presunto

2 ovos batidos Farinha de rosca

Palitos Óleo para frita

Modo de Preparo

Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos

Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto

Deixe por pelo menos 3 horas

Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela

Enrole bem firme e prenda com palitos

Faça com todos

Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo

Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente

Deixe escorrer em papel absorvente e sirva

A porção rende para 10 pessoas e o tempo de preparo é de 45 minutos.

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